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Gepflegte Gastlichkeit im Herzen von Coburg | Markt 1 | Inhaber Siegmund Hetz
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Die Geschichte des Ratskellers
Der Ratskeller Coburg ist Teil des historischen Rathauses, das um 1400 erstmals urkundlich erwähnt wurde. In den frühen Jahren diente das Gebäude als Rats- und Kaufhaus zugleich. Nach 100-jährigem Gebrauch erwies es sich schließlich als zu klein, sodass der Rat der Stadt 1570 einen Neubau in Auftrag gab. Zwischen 1570 und 1580 wurde angrenzend an das alte Gebäude das neue Rathaus vollendet. Das stattliche Renaissance-Bauwerk mit geschmücktem Giebel und prächtigem Erker bildete zusammen mit dem alten Rathaus ein eindrucksvolles Ensemble. Bereits zu dieser Zeit befand sich in den Gewölben des Rathauses ein Ratskeller, in dem Weine ausgeschenkt wurden. Von 1750 bis 1752 wurde das Rathaus grundlegend umgebaut und - abgesehen von einigen Ergänzungs- und Verschönerungsmaßnahmen - in seinen heutigen Zustand versetzt. 1975 wurde in den Gewölben des Erdgeschosses wieder ein Ratskeller eingerichtet. |
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